Petits pains au lait
Mettre le lait et la levure émiettée dans le bol et régler 2 min 30/37°C/vitesse 2. A la sonnerie, ajouter la farine, 2 oeufs, le sucre et le sel et pétrir 2 min/[locked]/[corn] . Au bout de 30 secondes de pétrissage, ajouter le beurre mou par l'orifice du couvercle. Sortir la pâte du bol et la mettre dans un grand saladier dans un endroit tempéré. Recouvrir d'un linge et laisser pousser 45 minutes. Au bout de ce temps, fariner légèrement la surface de la pâte pour éviter qu'elle ne colle, et la déposer sur un plan de travail légèrement fariné lui...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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