1? Mettre l'eau et la levure dans le [locked] et programmer 2 min/ 37°C/ vitesse 2.2? Verser ensuite la farine et le sel en dernier et programmer 2 à 5 min /[corn]3? Sortir la pâte du [locked] , former une boule et la poser dans un saladier recouvert de film plastique pour l'étouffer .4? Laisser reposer pendant 45 minutes à 1heure ou plus, il faut qu'elle ait doublé de volume.5? Bien rabattre la pâte et former son pain (rond ou allongé)6? La poser dans la cocotte farinée, la grigner, la mouiller avec les mains ou un vaporisateur et mettre un peu de...