Pain de mie
Mettre la levure émiettée et 100 g de lait dans le bol et régler 2 min / 37° / vitesse 2. Ajouter le reste des ingrédients et pétrir 2 min / [locked] / [corn]. Former une boule de pâte et la laisser 1 heure dans un saladier couvert d'un linge. Beurrer 1 grand moule à cake ou 2 petits. Façonner la pâte en 1 ou 2 boudins et les déposer dans les moules. Couvrir d'un linge et laisser reposer à nouveau 1 heure. Un quart d'heure avant la fin du temps de levage, préchauffer le four à 180° (th. 6). Couvrir les...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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