Mettre le lait + levure 37° -  Vitesse 1 - 2 min 30 Ajouter la farine, le sel, puis tout les autres ingrédients (sauf sésame bien sur) Mettre 5 min - Mode épi Laisser pousser dans un plat fariné fermé d'un film etirable 1h. Dégazer la pâte, faire 6 boules pour des gros pains, 8 pour des plus petits, ou des boules de 25g pour des navettes. Laisser pousser a nouveau 1h. Badigeonner d'un jaune d'oeuf melanger avec un peu de lait, puis parsemer de sesame. Mettre a four chaud 10 min a 200° (four a chaleur tournante) Bon appetit !