Un pain au sarrasin, délicatement aromatisé au citron avec une croûte aux graines de pavot pour accompagner vos mets de fête : plateaux de fruits de mer, huitre, saumon fumé ou gravlax, rillettes de la mer, terrine de poissons …
Appelé également blé noir, le sarrasin est une plante à fleurs originaire de Chine et de l?Asie Centrale qui est utilisée depuis le Moyen-Âge en France. Consommable de nombreuses manières, le blé noir est un des ingrédients phares des fameuses galettes de blé noir bretonnes ! Consommé sous de nombreuses formes, le sarrasin possède de nombreux atouts santé. Le sarrasin donne un...