Mousse de coriandre
Mettre les piments, l'oignon, la coriandre, la crème, la mayonnaise et le cube de bouillon dans le bol, et mixer 10 sec/vitesse 10.Ajouter la gélatine, la dissoudre 4 min/50°C/vitesse 4.Transvaser dans un récipient d'un litre, et réfrigérer pendant 2 heures minimum, ou jusqu'à la prise. Servir tartiné sur des crackers ou des toasts.
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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