Mettre le lait dans le [locked] avec le beurre et la gousse de vanille fendue en deux et grattée  7 mn 100° [counterclock] vitesse 1. Laisser infuser 1 h puis filtrer le mélange.Dans le [locked], mettre le sucre et mixer 20 secondes turbo.Mette le fouet, ajouter les oeufs entiers et les jaunes d'oeufs, mixer 3 mn vitesse 3.Ajouter la farine, le lait filtré et le rhum tout en continuant à mixer vitesse 3.Laissez reposer la pâte refroidie minimum1 h  au réfrigérateur ou 24 h si possible.Le lendemain, préchauffer le four à 270° ou thermostat 10 mélanger la préparation et versez...