1) Préchauffer le four à 210°C.2) Mettre le lait et le beurre dans le [locked] et mixer 5m30 / 100°C / vit 2,5 et réserver.3) Mettre l'oeuf et le jaune dans le [locked] et mixer 15 sec / vit 4.4) Ajouter la farine et programmer 3 mn / vit 1 et verser au bout de 5 sec la préparation lait/beurre petit à petit par l'orifice et monter la vitesse à 3.5) Ajouter le bacon en petits cubes, l'emmental, et le chèvre en petits cubes et mixer 1mn / [counterclock] / vit 1,56) Remplir les moules et s'arrêter à au moins 0.5cm du bord...