Kluski na parze ("grosses pâtes à la levure")
Mettre dans le bol le lait, le beurre, la levure émiettée, et le sucre.3min/37°/vit1 Rajouter la farine, les oeufs et pétrir3min/[locked]/[corn] Verser la pâte obtenue dans un grand saladier, couvrir d'un torchon propre et laisser lever dans un endroit chaud durant 30-40min.La pâte peut être collante. Ce n'est pas grave, vous rajouterez de la farine à l'étape suivante. Quand la pâte aura doublé de volume, rabattes la et rajoutez un peu de farine jusqu'à ce qu'elle ne colle plus à vos mains (elle doit rester légère).Confectionnez 12 boules et disposez sur les deux plateaux du varoma, huilés avec un pinceau....
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
COOKIES DE NOEL, recette au Thermomix |
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