Fait cuire les haricots verts dans le panier vapeur du thermomix Vit2/35min/Varoma avec 600gr d'eau au fond du bol, vous pouvez ajouter un bouillon cube ou du sel, à la sonnerie, les égoutter, réserver au chaud et rincer le bol pour préparer la viande.Éplucher, l'ail, l'échalote, l'oignon, les mettre dans le bol puis mixer 5sec/Vit5, racler les bords, ajouter 10 g d'huile d'olive puis faire chauffer 2min/90°C/Vit1, couper les escalopes en gros dés puis les placer dans le bol, faire revenir 5 min/90°C[soft]/[counterclock] ajouter les épices et le coulis de tomates puis faire chauffer 6min/90°C/[soft]/[counterclock].Verser cette préparation sur vos...