Ce gratin de poulet rôti et pommes de terre, c’est typiquement le plat qu?on improvise le lundi soir avec les restes du rôti du dimanche, quand on n’a pas envie de repartir de zéro mais qu’on veut quand même quelque chose de chaud et consistant au four.
Les pommes de terre cuisent à la vapeur grâce au Varoma du Thermomix, le poulet déjà rôti apporte son goût et ses jus naturels, et la sauce au comté avec un fond d’oignon, de crème et une pointe d?épices cajun rend bien gourmand le tout. C’est une recette qu?on retrouve souvent dans les carnets...