Gratin de bettes (ou blettes)
Préchauffer votre four à 210 ° (Th7)Enlever le vert des bettes (grossièrement) et découper les cardes en morceaux de 2 cm. Les déposer dans le varoma, ajouter 1 litre d'eau dans le [locked] et faire cuire 20 mn/ T° varoma / vit 1.Etaler les bettes dans un plat à gratin.Préparer la béchamel : mettre tous les ingrédients dans le [locked] et programmer 10mn / 90° / vitesse 4.En fin de cuisson ajouter du gruyère et le jaune d'oeuf puis mélanger 10 sec / vitesse 4Recouvrir les bettes de cette préparation et enfourner pendant 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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