Galettes ou crepes sarrasin
Peser les farines dans le [locked],ajouter le reste des ingredients sauf l'eau,mixer 20 sec / vit 6 en augmentant progressivement la vitesse. Débarrasser la pâte dans un saladier et laisser reposer 1 heure.Au moment de réaliser les galettes,ajouter l'eau et bien mélanger 10 sec / vit 4 .Graisser la poèle,verser environ 1 louche de pâte dans la poèle bien chaude,faire cuire quelques minutes de chaque coté pour que la galette soit bien dorée!!
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
| GENOISE, recette idéale pour bûche roulée |
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