Laver , essuyer et couper l'aubergine en gros cubes de 3 ou 4 cm ,

réserver.

Mettre les gousses d'ail , l'oignon et le persil dans le [locked] , mixer [b]5 sc / [/b]

[b]vit 5 [/b]racler les parois du [locked] , ajouter l'aubergine , mixer [b]5 [/b]

[b]sc / vit 5[/b] , racler les parois , ajouter l'huile , et progammer [b]10 [/b]
[b]mn / Va / [counterclock] / vit 1.[/b]

Ajouter lait , farine , oeufs , sel , poivre , curcuma , cannelle

Programmer [b]30 sc / [counterclock] / vit[/b] [b]3 .[/b]

Dans une poelle , faire chauffer de l'huile pour friture , et faire...