Dos de cabillaud sauce moutarde
Ajouter l'eau et le cube dans le bol du thermomix.Mettre le riz ou le blé dans le panier et le passer sous l'eau, puis l'insérer dans le bol du thermomix. Fermer avec le couvercle.[locked] Eplucher, laver et couper vos légumes et les mettre dans le varoma. Les saupoudrer de sel, poivre et curcuma. Le placer au dessus du bol du thermomix. Laver et couper des tranches de dos de cabillaud. Les saupoudrer de sel, poivre et curcuma.Au fond du plateau du varoma, placer une feuille de papier sulfurisée, afin que le jus du poisson ne coule pas sur vos légumes....
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
| Le mode de cuisson sous-vide du Thermomix® TM6 |
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