Le Baeckeoffe au Thermomix est bien plus qu’un simple plat : c’est un véritable voyage culinaire au cœur de l’Alsace, une région riche en traditions gastronomiques. Derrière ce nom typique se cache un mets familial, généreux, parfumé et réconfortant, dont les origines remontent à plusieurs siècles. Préparé à base de viandes marinées, de pommes de terre, de légumes et parfumé au vin blanc d’Alsace, le Baeckeoffe au Thermomix est un plat qui mijote longuement, permettant aux saveurs de se développer et de se mélanger harmonieusement. Traditionnellement, ce plat était confié au boulanger du village, qui le faisait cuire dans son four...