1/ Couper le boeuf en lanières ou petits dés2/ Peler l'échalotte et l'ail. Mixer 5'' vit.5. Racler les parois du bol.3/ Ajouter le gingembre, la coriandre, le curry, le cumin et la cannelle. Verser le lait de coco et l'eau. Faire chauffer 5' - 90° - mode spatule.4/ Ajouter le boeuf. Laisser mijoter 10' - 90° - mode envers spatule.5/ Ajouter le sucre, la sauce soja et la pate de cacahuète. Remuer 5'' - mode spatule à l'envers. Faire cuire le riz pendant le temps de préparation ci-dessus Placer le riz au fond des assiettes ou en petit dome et verser...