Croissants {à la farine d'épeautre ou de blé !}
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Très honnêtement, je ne cours pas particulièrement après les viennoiseries. Mais cette recette de croissants au thermomix… fraîchement sortis du four, c'est un pur délice. Leurs oreilles croustillantes, la bonne odeur du beurre, le contraste entre le feuilletage extérieur finement craquant et l’intérieur tout tendre et encore tiède, c'est un plaisir incomparable. Evidemment, c'est une... Lire la suite »
Très honnêtement, je ne cours pas particulièrement après les viennoiseries. Mais cette recette de croissants au thermomix… fraîchement sortis du four, c'est un pur délice. Leurs oreilles croustillantes, la bonne odeur du beurre, le contraste entre le feuilletage extérieur finement craquant et l’intérieur tout tendre et encore tiède, c'est un plaisir incomparable. Evidemment, c'est une... Lire la suite »
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