Llaver, sécher et dénoyauter les abricots, puis couper chaque oreillon en 4.Mettre les abricots et le sucre dans une bassine à confiture et laisser mariner toute la nuit. Mettre dans le bol la préparation de la veille. Puis faire cuire 25 min/ 100°C/ vitesse [soft]. A mi-cuisson, ajouter la lavande.A la sonnerie, verser immédiatement dans les pots, les fermer et les retourner jusqu'à complet refroidissement.