Et si les cannelés troquaient leur robe sucrée pour enfiler un habit salé et chic " Voici de petits cannelés au saumon fumé à préparer avec votre Thermomix : une revisite élégante et inattendue de la célèbre spécialité bordelaise. Dorés à l?extérieur, fondants à l?intérieur, ces bouchées mêlent la délicatesse du saumon fumé à une base moelleuse subtilement parfumée à l?aneth. Traditionnellement sucrés et parfumés au rhum et à la vanille, les cannelés sont nés au 18ème siècle dans les couvents bordelais, grâce à un excédent de jaunes d?oeufs issus de la clarification du vin. Aujourd?hui, ils se déclinent aussi en...