Dans un saladier , mettre le bouillon ( eau tiede + cube ) les protéines de soja ...laisser gonfler [b]5 mn [/b]
Ajouter le concentré de tomate, l'origan , le piment , l'huile et la tomate fraîche concassée. ..saler , poivrer au goût
Mélanger bien et laisser reposer Mettre les légumes ( céleri ,carotte ,oignon l'huile, l'ail ) dans le [locked] mixer [b]6 sc / Vit 5 ..[/b]faire revenir avec l'huile [b]15 mn / 120° / Vit 2 [counterclock][/b] Ajouter le vin blanc , saler , poivrer ...laisser le liquide s'évaporer en programmant [b] 10 mn / 120 ° / Vit 2...