RECETTE  THERMOMIX  RELEVEE  A  LA  JPO  DU 9 SEPTEMBRE 2011Préparation de la pâte :Mettre le beurre et le sucre dans le bol, mélanger 25 sec / vit 3Ajouter l'?uf entier et le jaune et mélanger 20 sec /  vit 3.Ajouter la farine, le sel, la poudre d'amandes et la levure, mélanger 20 sec /vit 3.Sortir la pâte du bol, en faire une boule et la laisser reposer au frais pendant 1 heure.La crème pâtissière : A la fin du temps de repos de la pâte, mettre tous les ingédients de la crème dans le bol et programmer 7 min / 90°...