Sauté de porc à l'indienne
faire revenir la viande de tous les cotés bien dorés cuisson 10mn environdans le [locked] mettre oignon ail mixer racler ajouter l'huile cuire 5MN 100° [counterclock] VIT2a la sonnerie ajouter la coriande le curcuma la sauce tomates le curry cuire a nouveau 3MN 100° [counterclock] VIT 2ajouter l'hélice (ATTENTION PRENDRE UNE VIEILLE HELICE CAR ELLE VA DEVENIR VERTE ) mettre la viande le sel le lait de coco et couvrir d'eau cuire 40MN 100° [counterclock] VIT1a la sonnerie verifier le jus si trop épais rajouter un peu d'eau et cuire a nouveau 20MN VAROMA [counterclock] VIT1servir aussitot avec une semoule...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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