Insérer le fouet dans le [locked].Eplucher les patates douces et les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le [locked] avec le lait et le sel.Régler 30 mn à 100°, fonction [counterclock], vitesse 1, en ôtant le gobelet.A l'arrêt de la minuterie, enlever la fonction [counterclock], ajouter le beurre et mixer 1 mn, vitesse 3.