clafoutis aux tomates cerises,fromage fumé et thym
-préchauffer le four à 180°-rincer les tomates,les essuyer et les déposer dans le moule (anti-adhésif ou beurré),on peut laisser quelques tomates avec leurs branches ,cela donne un caractère champêtre très joli-mettre 100G de fromage en morceaux dans le bol et mixer 10Sec/Vit8-racler,ajouter les oeufs,la farine,la maïzéna,le lait fermenté,le thym effeuillé,le sel,le poivre et mélanger 10Sec/Vit3,racler puis encore 10Sec/Vit3-verser la préparation dans le moule puis disposer le reste de fromage en tranchettes au-dessus -enfourner 30MN environ à 180° ;le clafoutis est bien doré,le fromage fondu,les tomates juste éclatées-servir chaud avec une salade
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
| Une fonction, un Chef : Nicolas Gautier |
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