Blanquette de saumon au thermomix. Voici une délicieuse recette de Blanquette de saumon avec des légumes, une recette simple à réaliser chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 500 g de saumon frais

– 200 g crustacés (moules, st-jacques, crevettes …)

– 200 ml vin blanc

– 200 ml eau

– 1 cube court bouillon poissons
– 20 g huile d’olive

Р200 ml cr̬me liquide enti̬re

– 1 c. à soupe bombée maizena

– 3 carottes

– 1 gros blanc de poireau ou 2 petits

– 300 g champignons de Paris

Р2 ̩chalottes
Préparation
Mettre dans le bol les échalottes, 1/3 du blanc de poireau, 1 carottes coupées en rondelles...