Dans cet article, nous allons plonger dans l’univers du vitello tonnato au Thermomix. Vous découvrirez non seulement la recette détaillée pas à pas, mais aussi l’histoire du plat, des astuces pour réussir à coup sûr, des conseils pour sublimer votre préparation, ainsi que des variantes gourmandes.
Parmi les trésors de la gastronomie italienne, le vitello tonnato occupe une place de choix. Ce plat emblématique du Piémont, raffiné et plein de caractère, marie deux ingrédients que l’on n’imaginerait pas forcément ensemble : du veau tendre et une sauce onctueuse au thon et aux câpres. Le résultat est surprenant et irrésistible : une...