Les Frappes font partie de la grande famille des beignets Corses ! On en déguste toute l?année dans les familles, sur les foires et marchés de Corse. Cousine des bugnes ou des oreillettes, la recette des Frappes ne diffère pas de beaucoup : elle est souvent parfumée de zestes d?oranges ou de citron et parfumée également par un peu d’eau de vie. L?article Frappes Corses est apparu en premier sur Cookomix.