velouté de potiron ou potimarron
Bien laver le potiron, le couper en morceaux et ledébarasser de ses graines, sans l'eplucher. ( si vous utilisez du potiron il faut enlever la peau) Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec / vit 5.Ajouter les morceaux de potiron avec l'eau et le cube de bouillon de légumes, cuire 20 mn / 100° / vit 2.A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, le curry et un peu de sel poivre mixer 1 mn / vit 9 en montant la vitesse progressivement.
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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