Préparer la purée de pommes de terre et carottes. Dans le bol, placer de l’eau jusqu’aux couteaux. Dans le varoma, placer le poisson salé et poivré ainsi que les légumes en rondelles. Programmer 25mn, varoma, 1. Préchauffer le four à 180. Emietter le poisson et le mélanger au pesto. Verser le contenu restant du varoma dans me bol. Ajouter la crème et un peu de beurre pour 40s, 5. Commencer le montage. Mettre une fine couche de purée dans le fond du plat puis recouvrir du poisson. Recouvrir de la purée restante. Saupoudrer de chapelure. Placer quelques noisettes de beurre...