Croissants

Mettre 150g de lait avec la levure dans [locked] et programmer 1 mn /37°/v1 Ajouter le reste de lait, la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel et l'?uf dans [locked] et programmer 2mn [corn]mettre dans un saladier à l'abri des courants d'air couvrir Lorsque la boule a doublé de volume Sortir le pâton et le découper en 8 morceaux et étaler chaque morceau Monter la pâte en mettant une abaisse puis des tranches de beurre, puis une abaisse, puis du beurre et ainsi de suite. Terminer par une abaisse Étaler au rouleau Découper à l'aide d'une roulette à pizza l'abaisse obtenue...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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