Mettre l'oignon dans le bol et le hacher [i][b]5 sec/vitesse 5[/b][/i]. Découper le poulet en aiguillettes, les faire dorer avec l'oignon dans de l'huile d'olive [i][b]5 min/120°C/[counterclock]/vitesse 1[/b][/i]. Couper la mangue en petits morceaux. Mettre dans le bol les raisins secs puis le lait de coco et le curry. Saler et poivrer. Laisser mijoter [i][b]35 min/100°C/[counterclock]/[soft][/b][/i] puis ajouter les morceaux de mangue et les amandes. Remuer à l'aide de la spatule.