je fais 3 pizzas assez grandes avec cette quantitee ;mettre ds le [locked]; l eau ; lait et la levure  fraiche emietteeregler 1 min 30 a 37°  VIT 2ajouter la farine;l huile; le sel  et mixer 2 MIN sur[corn]  le thermomix bouge un peu ; surveiller ;normalement on laisse reposer la pate 1h ds un recipient ;moi personnellement je l a mets dans un plat en plastique avec un couvercle en y mettant un peu de farine au fond ;; je la laisse gonfler le temps que  mon four  prechauffe ;; ensuite je la sors ; je forme un boudin comme pour...