Saviez-vous que le pesto, tel qu?on le connaît aujourd?hui, trouve ses racines dans la Ligurie du 19ème siècle, où il était préparé au mortier, avec un soin quasi religieux " Et que la courgette, si discrète, n?a été pleinement adoptée en France qu?au 20ème siècle, après un long voyage depuis l?Amérique centrale " Lorsque ces deux ingrédients se rencontrent dans une pâte moelleuse, cela donne un petit miracle culinaire à déguster du bout des doigts. Je vous propose de bons petits muffins à la courgette et au pesto. Ils sont bien moelleux et parfaits pour une entrée avec une salade verte,...