Purée de butternut avec thermomix. Je vous propose une recette de Purée de butternut, rapide et facile à réaliser chez vous avec le thermomix.
Ingrédients

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– 1 oignon

– 1000 g de courge Butternut

Р1 pinc̩e piment d espelette

– 1/2 c. à café rase thym
– 1 c. à soupe bombées crème fraîche

– 1 morceau de beurre

Préparation
Éplucher l’oignon et le mettre dans le bol bol 5 sec vit 5. Placer le fouet et y intégrer la courge coupée en petits morceaux, le sel, le poivre, le piment, le thym ainsi qu’un gobelet d’eau. Régler 20 min vit 1 sens inverse...