Purée de pommes de terre gratinée au Thermomix : Savoureuse et crémeuse !
Découvrez cette savoureuse recette de la purée de pommes de terre gratinée, facile et simple à réaliser au Thermomix.
 
 
Ingrédients

1000 g de pommes de terre
350 g de lait
40 g de beurre
30 g de parmesan râpé
sel, poivre

   
 
 
Préparation
Commencer par éplucher les pommes de terre puis couper-les en morceaux.

Ensuite, dans le bol de votre Thermomix, insérer le fouet, mettre les pommes de terre, le sel et le lait puis cuire pendant 25 minutes, 100°C à la vitesse 1.

A la sonnerie, enlever le fouet, et ajouter le beurre puis mixer pendant 40 secondes...