Les fishcakes sont des petites galettes de poissons dont l’origine viendrait de Chine. La légende raconte qu’il y a plus de 4000 ans un empereur appelé Shun voyageait dans le Sud de la Chine avec ses 2 épouses. Après de longues semaines de voyages, ses dames étaient fatigués et n’avaient plus appétit. Shun, inquiet, chercha un moyen de résoudre le problème. Il rencontra un pécheur du nom de Bo qui lui donna des fishcakes. Ils furent très appréciés par les épouses de Shun et leur appétit revint à la normale. Shun était tellement heureux qu’il demanda à Bo de lui...