Cordon bleu Maison
Mixer le parmesan 15 sec/Vit 2 à 9, réservez. Mettre les cubes de poulet dans le bol et mixer 30 sec/Vit 4. Ajouter le parmesan, la farine, l?oeuf, le sel et mixer 30 sec/Vit 4. Séparer la préparation en 16 portions. Mouiller les mains et rouler dans la main chaque portion et l?aplatir sur la surface de votre main Placer une demie tranche de jambon ou/bacon et fromage et recouvrir d?une autre portion de poulet, bien fermer sur les côtés. Vous obtiendrez 8 beaux cordons. Couvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé préalablement huilé au pinceau. Trempé le cordon bleu dans l?oeuf...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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