Pourquoi la pâte sablée au Thermomix est un indispensable en cuisine "
La Pâte sablée au Thermomix est l’une de ces préparations de base que tout passionné de pâtisserie rêve de maîtriser. Souvent considérée comme un simple support pour les tartes, elle est pourtant bien plus que cela : c’est elle qui apporte le fondant, le croustillant et cette délicate saveur beurrée qui sublime aussi bien une tarte aux fruits qu’une tarte au chocolat, un fond de tarte pour entremets ou encore de petits biscuits maison. Préparer une pâte sablée à la main demande du temps et une bonne technique pour obtenir...