Dos de cabillaud, spéculoos, endives braisées
Décrire les étapes de préparation de votre recette Couvrir une plaque de four de papier cuisson. Réserver.
Mettre dans le bol les spéculoos, le beurre et la farine.
Mixer 2 sec./Turbo puis 10 sec./Vit.10.
Etaler le crumble sur la moitié supérieure de la plaque de cuisson. Réserver.
Laver le bol. Mettre le Maroilles bien froid dans le bol et mixer 8 sec./Vit.10. Déposer deux cercles en métal d'une dizaine de centimètres de diamètre sur la partie inférieure de la plaque contenant le crumble et y déposer le Maroilles de façon à former 2 beaux disques. Réserver.
Déposer les pignons dans un ramequin.
Enfourner en même temps le...
Mettre dans le bol les spéculoos, le beurre et la farine.
Mixer 2 sec./Turbo puis 10 sec./Vit.10.
Etaler le crumble sur la moitié supérieure de la plaque de cuisson. Réserver.
Laver le bol. Mettre le Maroilles bien froid dans le bol et mixer 8 sec./Vit.10. Déposer deux cercles en métal d'une dizaine de centimètres de diamètre sur la partie inférieure de la plaque contenant le crumble et y déposer le Maroilles de façon à former 2 beaux disques. Réserver.
Déposer les pignons dans un ramequin.
Enfourner en même temps le...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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