Les pandesal sont de petits pains très populaires aux Philippines, que l?on déguste aussi bien au petit-déjeuner qu?au goûter. Leur mie est douce et moelleuse, légèrement sucrée, avec une fine couche de chapelure qui leur donne leur aspect si caractéristique.
Ils sont délicieux encore tièdes, simplement avec un peu de beurre, de confiture ou une pâte à tartiner, mais ils peuvent aussi accompagner une préparation salée. Avec le Thermomix, la pâte se prépare facilement et le plus difficile sera surtout d?attendre qu?ils sortent du four ! L?article Pandesal est apparu en premier sur Cookomix.