Pain cocotte
Mettre l'eau dans le [locked] ajouter le cube de levure émiétté ou le sachet; programmer 2 mn à 37 ° vit 2Rajouter la farine puis le sel (dans cet ordre)Programmer 2mn [corn]A la sonnerie, sortir la pâte du bol en le renversant au dessus du plan de travail fariné, on peut tourner la molette sous le bol pour s'aiderDisposer la pâte dans un saladier fariné et déposer un torchon légèrement humide dessus, laisser pousser à température ambiante pendant 1h, le paton doit avoir doublé de volume (On peut aussi accélèrer cette pousse en déposant le saladier dans le four Temp...
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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