Macaron au chocolat thermomix. Voici une recette des Macarons au chocolat, simple et facile à réaliser chez vous avec le thermomix.
Ingrédients ( 15 macarons )
la coque au chocolat
– 70 g de blanc d’oeufs

– 60 g de sucre en poudre

– 80 g de poudre d’amande

– 80 g de sucre glace
– 1/2 c. à café rase de cacao amer
la ganache chocolat
– 100 g de chocolat noir

Р50 g de cr̬me liquide

– 25 g de beurre
Préparation
Inserer le fouet. Mettre les blancs d’oeufs et mélanger 40sec/37°/vit1, puis ajouter la moitié du sucre en poudre sur le fouet en marche, augmenter toutes les 15 sec...