Ingrédients de la soupe de potirons avec le Thermomix:

1 kg de potiron
1 oignon,
Emincés de lard fins
1 cube de bouillon
60 g de crème fraîche liquide
5 gouttes de Tabasco
Sel
Poivre
700 g d? eau

La recette de la soupe Thermomix :

Lavez la peau du potiron avec un essuie-tout et un peu d? eau.(on conserve la peau !!!) Enlevez les graines.
Epluchez votre oignon, coupez-le en 2 et mixer
Passer au Thermomix, 5 secondes à vitesse 5.
Raclez les parois du Thermomix  pour récupérer les morceaux.
Coupez en petits morceaux le potiron
Ajoutez-le dans le bol avec l?eau et le bouillon en cube.
Ajoutez une pincée de gros sel.
Programmez le thermomix 20 mn /100°C...