Galette des rois au crème d’amande au thermomix
Galette des rois au crème d’amande au thermomix. Voici une autre variante de galette des rois, cette fois au crème d’amande. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients
la pâte feuilletée
? 200 g de beurre doux, préalablement congelé en morceaux et à plat
? 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
? 90 g d?eau
? 1 c. à café de sel
Crème d’amande
– 100 g beurre doux
– 100 g sucre en poudre
– 75 g pralin
– 75 g amande en poudre
– 3 jaune d’?uf
– 1 c. à soupe Rhum
Crème pâtissière
– 250 g lait
– 50 g sucre
–...
Source: Recette 247
URL: https://www.recette247.com/thermomix/
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