Caramel au beurre salé
1. Mettre tous les ingrédients 30sde/vit52. Cuire 20mn/100°c/vit3 en remplaçant le gobelet par le panier cuisson3. Cuire a nouveau 35mn/varoma/vit24. Ajouter l'équivalent d'un gobelet et demi de lait demi écrémé pour obtenir un caramel plus liquide (qui ne se durcira pas au contact de glace par exemple), quelques minutes avant la fin de la cuisson5. Conserver dans des pots
Source: Espace Recettes
URL: https://www.espace-recettes.fr/
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