Brioche tressée à la mie filante au Thermomix : Moelleuse et délicieuse
Découvrez la recette de cette délicieuse brioche tressée à la mie filante, simple et facile à réaliser à l’aide de votre Thermomix.
 
 
Ingrédients ( 8 Portions )

500 g de farine
250 g de lait et un peu pour la dorure
8 g de levure fraîche 70 g de sucre
125 g de beurre
2 ?ufs moyens
1 c.à.c rase de sel fin

 
 
 
 
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix mettre lait, la levure et le sucre, puis chauffer pendant 6 minutes, 37°C à la vitesse 2.

Ensuite, ajouter le beurre et 1 ?uf, puis mélanger durant 3 minutes, 37°C...