Il existe des desserts qui, rien qu?à leur évocation, éveillent la curiosité et attisent la gourmandise. Le gâteau magique à la noix de coco au Thermomix fait partie de ces petites merveilles qui surprennent et séduisent dès la première bouchée. Ce gâteau, aussi fascinant que délicieux, tient son nom de sa capacité à se transformer, lors de la cuisson, en trois couches bien distinctes : un flan fondant à la base, une crème douce au centre et une génoise aérienne sur le dessus.
Grâce au Thermomix, cette recette qui pourrait paraître complexe devient en réalité d?une simplicité déconcertante. En quelques étapes...