Angel cake aux fraises avec thermomix
Angel cake aux fraises avec thermomix. Je vous propose un délicieux gâteau d’Angel cake aux fraises, à réaliser tout simplement à l’aide de votre thermomix.
Ingrédients
Angel cake
– 250 g blanc d’oeuf
– 250 g sucre glace
– 150 g farine
– les graines d’une gousse de vanille
Décoration
– 200 g mascarponne
– 200 g crème entiere liquide
– 2 c. à soupe bombées sucre
– 380 g fraises
Préparation
Mettre les blancs dans le bol avec le fouet et mixer 4 min / vitesse 4. 2minutes avant la fin, appuyée sur la touche 37°.
Ajouter le sucre et la vanille et mixer 3min/vit4
Verser dans un cul de poule et incorporer la...
Source: Recette 247
URL: https://www.recette247.com/thermomix/
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