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Ragoût de pois chiches à la seiche et aux crevettes

Ragoût de pois chiches à la seiche et aux crevettes
/thermomix/ragot-de-pois-chiches-la-seiche-et-aux-crevettes De l’autre coté des Pyrénées les ragoûts de pois chiches ne se limitent pas aux versions terrestres avec du chorizo et du lard. Sur les côtes méditerranéennes et atlantiques on marie volontiers ces légumineuses avec la pêche du jour. Le ragoût de...
05-11-2025 05:01 - ( thermomix )
Confiture de citrouille au Thermomix

Confiture de citrouille au Thermomix

Confiture de Citrouille au Thermomix  la version maison qui sent bon l’automne : texture nappante, saveur douce relevée par le citron et l’orange, tenue parfaite grâce à une cuisson maîtrisée et quelques astuces pro. Dans ce guide...
05-11-2025 05:01 - ( thermomix )
Salade de chou-rave, carotte et pomme

Salade de chou-rave, carotte et pomme

Vous trouvez le chou-rave un peu bizarre " moi aussi, dans les potagers on dirait qu’il ressemble à un ovni vert posé sur des tiges … et je crois ne pas me tromper lorsque je pense qu’il n’a jamais vraiment percé en France ! Pourtant en...
05-11-2025 05:01 - ( thermomix )
Vanille Kipferl au Thermomix ? Biscuits de Noël fondants

Vanille Kipferl au Thermomix ? Biscuits de Noël fondants

S’il fallait définir Noël en un parfum, ce serait celui de la vanille mêlée au beurre chaud et au sucre glace. Et s’il fallait une texture, ce serait celle d’un biscuit sablé fondant, légèrement croustillant à l’extérieur, moelleux...
03-11-2025 05:01 - ( thermomix )
Truffes au chocolat au Thermomix : la recette inratable

Truffes au chocolat au Thermomix : la recette inratable

Truffes au chocolat au Thermomix  voici la version la plus fiable, soyeuse et parfumée que vous puissiez réaliser chez vous, sans thermomètre de précision ni gestes compliqués. Ce guide complet (ingrédients, étapes détaillées, variantes,...
03-11-2025 05:01 - ( thermomix )
Blanquette de la mer au Thermomix

Blanquette de la mer au Thermomix

Plat culte de la cuisine française, la Blanquette de la mer au Thermomix évoque le moelleux, la sauce onctueuse et le parfum délicat d’un bouillon soigné. Transposée “côté merâ€Â, elle devient un chef-d’œuvre d’équilibre : des...
03-11-2025 05:01 - ( thermomix )
Pâte umami

Pâte umami

Vous savez, l?umami, c?est cette saveur profonde, presque addictive, qu?on retrouve dans le parmesan bien affiné, les tomates séchées au soleil ou les champignons qui ont trempé toute une nuit. En Italie, on en met partout sans même y penser ; au...
01-11-2025 05:01 - ( thermomix )
Compote de pomme (bébé)

Compote de pomme (bébé)

Eplucher et couper les pommes en morceaux de 2 à 3 cm. Mettre les pommes dans le [locked] puis mixer 10 min, 100°C, vitesse 4. A la sonnerie, mixer 30 secondes vitesse 9. A la sonnerie, verser la...
01-11-2025 05:01 - ( thermomix )
Chocolat en poudre maison

Chocolat en poudre maison

Mettre tous les ingrédients dans le [locked] et mixer 30 s/vit 10.Mettre le chocolat en poudre dans un bocal en verre ou dans une boite hermétique.Voila un bon chocolat pour le peiti déjeuner de nos pit\'chous !!
30-10-2025 05:01 - ( thermomix )
Pide épinards et feta

Pide épinards et feta

En Turquie, le pide est au pain ce que la pizza est à l’Italie : un symbole national qu’on ne plaisante pas à modifier. Dans les pidecis ? ces boulangeries spécialisées ? on les enfourne dans des fours à bois depuis des siècles. La forme...
30-10-2025 05:01 - ( thermomix )
Cookies araignées d?Halloween au beurre de cacahuètes

Cookies araignées d?Halloween au beurre de cacahuètes

Cet article Cookies araignées d’Halloween au beurre de cacahuètes a été publié en premier sur Yummix | Recettes Thermomix Ces cookies araignées au Thermomix ? spider cookies en V.O ? ne sont pas seulement une affreusement délicieuse recette...
30-10-2025 05:01 - ( thermomix )
Riz au lait crémeux

Riz au lait crémeux

Verser le lait dans le [locked].Vous pouvez ajouter un arôme si vous le désirez.Programmer 6min / 100° / Vit 1 Ajouter le riz rond dans le [locked].Programmer 25min / 90° / [counterclock] / Vit 2 / sans le gobelet.  Ajouter le sucre dans...
29-10-2025 05:01 - ( thermomix )
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